Le Credo Un véritable travail d’orfèvre… Culture Un travail sévère de sélection de micro parcelles. Taille à un oeil sur 5 coursons, ébourgeonnage, sélection d’une grappe par sarment accompagné d’effeuillage. Vinification La vendange...
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Tout a commencé de la volonté commune de deux familles vigneronnes emblématiques du Roussillon, la famille Gardiès et la famille Cazes, celle de partager leur philosophie du travail de la terre, en bio, et leur expertise des terroirs Catalans...
Lire la suiteDécouvrez le premier épisode de la Minute Cazes ! La Minute Cazes – Episode 1 : Comment vendange-t-on ? Emmanuel Cazes, vigneron au sein du Domaine Cazes en Roussillon vous révèle les différentes techniques de vendanges. Plusieurs...
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La saison des vendanges est lancée ! Côté Terre, l’aventure des vendanges a commencé au Domaine Cazes dès le 10 août… les premiers jus du viognier coulent du pressoir et embaument notre cave d’un parfum délicat aux arômes de...
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Le résultat du concours de design de l’étiquette du Vin Nouveau 2017 est arrivé et la Maison Cazes est fière de dévoiler au grand jour VOTRE coup de cœur ! Après avoir soumis aux votes les 10 créations présélectionnées par le comité de direction...
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Vin Nouveau 2017 – 20 ans d’engagement et de certification du domaine en bio et biodynamie Le jury composé des membres du Comité de Direction Cazes a sélectionné les 10 créations soumises aux votes du public pour l’habillage de cette...
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Partez à la découverte de notre cuvée prestige Le Credo au travers d’une dégustation verticale de 9 millésimes Dégustation verticale Le Credo de 2007 à 2015 Plateaux de charcuteries, fromages & mignardises 49€ Jeudi 29 Juin Réservation...
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Hommage Blanc 2015 – Domaine Cazes AOP Côtes du Roussillon Un profil méditerranéen avec une extrême fraîcheur et une belle acidité. Des notes de fleurs blanches, fruitées, d’épices fraîches et une pointe de minéralité offrant une...
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Le Vin Nouveau est un vin PRIMEUR, qui sort tous les ans le troisième jeudi du mois d’octobre. Son arrivée chaque année est très attendue par la clientèle fidèle du Domaine désireuse de partager ce moment unique et chaleureux marquant le début de...
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Dimanche 28 Mai souhaitez une bonne fête à votre maman et profitez-en pour la gâter ! Pour cette occasion nous lui avons prévu un séjour inoubliable ! Au programme : détente, vin & gastronomie ! Ne tardez pas, l’offre est limitée et...
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« The crème de la crème of the vintage » Jeb DUNNUCK Nous sommes fiers du travail réalisé par nos hommes vins qui a été récompensé par de très belles notes au Robert Parker Wine Advocate ! Cap Bear Rouge 2016 Tasted as a...
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Fort de nos 20 ans de viticulture en bio et en biodynamie, nous lançons aujourd’hui une nouvelle cuvée sans sulfites ajoutés. Depuis 20 ans, nous pratiquons une conduite irréprochable de notre vignoble avec notre engagement en biodynamie. Cette...
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