biodynamie

Vigneron engagé et certifié depuis 20 ans

Decanter

“ LE PLUS EXCITANT
des VINS QUE NOUS AVONS DÉGUSTÉS
CETTE ANNÉE ”

Des arômes de fruits rouges et d’épices, où la richesse du Soleil du Roussillon s’exprime pleinement. Un vin rond, gourmand, aux tanins fins et à l‘équilibre parfait.
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Une expérience gustative d’exception

Particuliers ou professionnels, nous vous faisons partager l’accueil vigneron. La création d’un nouvel espace de dégustation et du restaurant la Table d’Aimé au cœur du domaine Cazes, nous a permis de recevoir le 1er Prix National de l’Oenotourisme en 2009.

Visite du chai d’élevage des vins doux naturels et des foudres centenaires

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Dégustez les vins et certains des plus vieux millésimes du Domaine Cazes

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Escapade gourmande : Savourez les mets du terroir du Chef Sébastien Colombier

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Découvrez des vins références parmi les Grands Vins du Roussillon.

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Sébastien Colombier, une cuisine de terroir raffinée

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