Cet été, Cazes vous propose plusieurs recettes de cocktails qui mettent à l’honneur les Vins Doux Naturels ! LE COCKTAIL À BASE DE MUSCAT DE RIVESALTES: LE MUSCAT SUNRISE Sa base de Muscat rehaussée par le sirop de fraise en font un...
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Le soleil est là et nous apporte un doux air d’été. Comme nous aimons vous choyer, nous vous avons préparé avec l’aide de notre chef une recette simple à réaliser, qui ravira vos papilles et celles de vos invités. Et pour un repas...
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Découvrez l’accord huîtres – vin blanc Découvrez les secrets d’accords subtils vin blanc – huîtres au travers d’une dégustation commentée par Emmanuel Cazes. Les accords sont variés… apprenez à accorder vos...
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Le calendrier lunaire est l’outil indispensable pour le travail de la vigne en Biodynamie. Par exemple, l’application des préparations biodynamique doit tenir compte des rythmes cosmiques et la position de la lune par rapport aux...
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La saison des vendanges est lancée ! Côté Terre, l’aventure des vendanges a commencé au Domaine Cazes dès le 10 août… les premiers jus du viognier coulent du pressoir et embaument notre cave d’un parfum délicat aux arômes de...
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Le résultat du concours de design de l’étiquette du Vin Nouveau 2017 est arrivé et la Maison Cazes est fière de dévoiler au grand jour VOTRE coup de cœur ! Après avoir soumis aux votes les 10 créations présélectionnées par le comité de direction...
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