Description du produit | Un premier nez floral évolue vers les agrumes mûrs et les fruits exotiques. En bouche, cette complexité aromatique évolue vers une finale fraîche mentholée, et légèrement épicée. |
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Cépages | 70% Muscat d’Alexandrie, 30% Muscat à Petits Grains |
Terroir | Argilo-calcaire parsemés de débris schisteux et de galets siliceux, association propice à la production de vin de très grande facture. |
Vinification/Elevage | Pressurage direct et mise en fermentation à 18° dès la fin du débourbage. Mutage en phase liquide au milieu de la fermentation.Mise en bouteille dans les 6 mois suivant la récolte et conservation en cave climatisée. |
Accords Mets & Vins | Servir à 8°C. Apéritif, Roquefort, desserts aux fruits blancs et à la vanille. |
Informations complémentaires
Appellation | Muscat de Rivesaltes |
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Millésime | 2019 |
Occasions | Au coin du feu, Dîner à deux, En famille, Grandes occasions |
Sélection | Côté Terre |
Style de vin | Epicé, Floral, Fruité, Gourmand |
Centilisation | 75 cl |
Bio & Biodynamie | Bio & Biodynamie |
dominique –
très bon muscat de rivesaltes. Parfait en apéritif comme en dessert.
Avec une glace vanille… uuum
Nicolas –
Le meilleur Muscat de Rivesaltes que je connaisse… Frais et exotique, il est un compagnon merveilleux à l’heure de l’apéritif !
Marie –
ce muscat de rivesaltes est un incontournable, d’autant plus qu’il est bio ! parfait a l’appertif
tixier –
MUSCAT 2016/ UNE MERVEILLE DE SAVEUR.UN PARFUM ET UNE PALLETTE DE GOUT IMCOMPARABLE !