Marie-Gabrielle 2018

Marie-Gabrielle 2018

9,00

AOP Côtes du Roussillon

Des arômes de fruits rouges et d’épices, où la richesse du Soleil du Roussillon s’exprime pleinement. Un vin rond, gourmand aux tanins fins et à l‘équilibre parfait.

Servir à 12°C. Volailles en sauce, viandes grillées.

Catégorie : Product ID: 5740
Description du produitDes arômes de fruits rouges et d’épices, où la richesse du Soleil du Roussillon s’exprime pleinement. Un vin rond, gourmand aux tanins fins et à l‘équilibre parfait.
Cépages50% Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre
TerroirArgilo-calcaire parsemés de débris schisteux et de galets siliceux, association propice à la production de vin de très grande facture.
Vinification/ElevageLa vendange est totalement égrappée avant l’encuvage. Fermentation alcoolique à 28°C avec extraction par remontage 2 fois par jour. Macération de 15 jours.Elevage de 6 mois en cuve et conservation en cave climatisée après la mise en bouteilles.
Accords Mets & VinsServir à 15°C. Volailles en sauce, viandes grillées.
Informations complémentaires

Appellation

Côtes du Roussillon

Millésime

2017

Occasions

Au coin du feu, Dîner à deux, En famille, Entre amis

Sélection

Côté Terre

Style de vin

Epicé, Fruité, Gourmand

Centilisation

75 cl

Bio & Biodynamie

Bio & Biodynamie

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