Domaine du Grand Chêne Blanc – 2021

Domaine du Grand Chêne Blanc – 2021

Noté 4.50 sur 5 basé sur 2 notations client
(2 avis client)

11,00

AOP Côtes du Roussillon

Un vin sur la fraicheur, des notes de petites fleurs blanches, un parfum de zestes d’agrumes et d’épices vertes.

A servir à 12°C. Salades, poissons & fruits de mer.

Rupture de stock

Catégories : , Product ID: 5898

 

Description du produitUn vin sur la fraicheur, des notes de petites fleurs blanches, un parfum de zestes d’agrumes et d’épices vertes
CépagesVermentino, Marsanne, Macabeu
TerroirArgilo-calcaire de grave
Vinification/ElevageVinification séparée des trois variétés pour s’adapter à leur maturité optimale. Débourbage à froid. Fermentation basse température 15-17°C. Elevage sur lies de 2 mois en cuve inox. Assemblage des 3 vins.
Accords Mets & VinsServir à 12°C. A l’apéritif sur des salades crevettes-mangues, sur des filets de poissons à la planxa aux herbes fraiches et des fruits de mer.
Informations complémentaires

Appellation

Côtes du Roussillon

Millésime

2020

Occasions

Dîner à deux, Entre amis, Soirées d’été

Sélection

Côté Terre

Style de vin

Epicé, Floral, Frais

Centilisation

75 cl

Bio & Biodynamie

En conversion

2 avis pour Domaine du Grand Chêne Blanc – 2021

  1. Note 4 sur 5

    Richard COLONNA

    Excellent blanc qui se révèle sur la fraicheur et ses notes legerement acidulée qui dynamise tres bien ce vin.
    leger avec son caractere qui pour moi en font un excellent choix

  2. Note 5 sur 5

    AYMERIch

    Comme dans la description, vin floral avec des notes d’agrumes bien présentes, vin très bien équilibré de longueur moyenne intensités bien ressenti autant en nez qu’en bouche et complexité bien ressenti en bouche vraiment très bon vin blanc Christophe (wset2)

Ajouter un Avis

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *