Canon du maréchal Rouge – 2016

Canon du maréchal rouge Cazes

Canon du maréchal Rouge – 2016

7,90

IGP Côtes Catalanes

Bouche agréablement fruitée (cassis, framboise, cerise) avec de légères notes d’épices. Vin rond et gourmand.

Servir à 14°C. La souplesse de ce vin lui permet d’accompagner tout un repas.

Catégorie : Product ID: 1521
Description du produit Bouche agréablement fruitée (cassis, framboise, cerise) avec de légères notes d’épices. Vin rond et gourmand.
Cépages 50% Syrah, 50% Grenache
Terroir Argilo-calcaire parsemé de débris schiteux et de galets siliceux, association propice à la production de vin de très grande facture.
Vinification/Elevage Macération pré-fermentaire pour une partie dela cuvée et macération traditionnelle de une à 2semaines à 23/25°C, accompagnée par des remontages légers. Après pressurage, la fin des fermentations se déroule à 20°C. Mise en bouteille dans les 6 mois suivant la récolte et conservation en cave climatisée.
Accords Mets & Vins Servir à 14°C. La souplesse de ce vin lui permet d’accompagner tout un repas.
Informations complémentaires

Appellation

Côtes Catalanes

Millésime

2016

Centilisation

75 cl

Occasions

Dîner à deux, En famille, Entre amis

Sélection

Côté Terre

Style de vin

Epicé, Fruité, Gourmand

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