Le Canon du Maréchal Blanc 2022

Le Canon du Maréchal Blanc 2022

Noté 4.00 sur 5 basé sur 1 notation client
(1 avis client)

8,90

IGP Côtes Catalanes

Nez très aromatique, un bouquet de fleurs blanches et des notes de pamplemousse. En bouche, ce vin sec présente un bel équilibre allié à une agréable fraîcheur. La finale dévoile des notes de poire et de pêche blanche.

Servir à 12°C. Apéritif, asperges, salades aux agrumes, poissons et fruits de mer en sauce.

Catégorie : Product ID: 7574
Description du produit Nez très aromatique, un bouquet de fleurs blanches et des notes de pamplemousse. En bouche, ce vin sec présente un bel équilibre allié à une agréable fraîcheur. La finale dévoile des notes de poire et de pêche blanche.
Cépages 50% Viognier, 25% Muscat d’Alexandrie, 25% Muscat à Petits Grains
Terroir Terroir sablo-limoneux et argilo-calcaire parsemés de débris schisteux, de galets siliceux, association propice à la production de vin de très grande facture.
Vinification/Elevage Vendange mécanique la nuit pour bénéficier des températures plus basses et préserver les arômes des raisins. Pressurage direct, débourbage et fermentation alcoolique à 16°C. Mise en bouteille dans les 6 mois suivant la récolte et conservation en cave climatisée.
Accords Mets & Vins Servir à 12°C. Apéritif, asperges, salades aux agrumes, poissons et fruits de mer en sauce.
Informations complémentaires

Appellation

Côtes Catalanes

Millésime

2022

Occasions

Dîner à deux, Entre amis, Soirées d’été

Sélection

Côté Terre

Style de vin

Floral, Frais, Fruité

Centilisation

75 cl

Bio & Biodynamie

Bio & Biodynamie

1 avis pour Le Canon du Maréchal Blanc 2022

  1. Note 4 sur 5

    Fagot

    Découvert au Restaurant « Le Palm Beach » à Leucate, nous l’avons trouvé excellent , très floral, et se mariant bien avec les plats de poissons et de fruits de mer.
    Il offre une alternative intéressante aux traditionnels vins blancs secs aux notes d’agrumes.
    Denis

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