Alter Magnum 2014

Alter magnum 2014

Alter Magnum 2014

27,00

AOP Côtes du Roussillon Villages

Un vin tout en finesse et en concentration. L’élégance des fruits rouges, des notes d’épices et de cuir, des tanins délicats, l’ensemble offre à ce vin un beau potentiel de garde.

Servir à 15°C. Viandes rouges grillées ou en sauce, agneau aux herbes, joues de porc.

Catégorie : Product ID: 2622
Description du produitUn vin tout en finesse et en concentration. L’élégance des fruits rouges, des notes d’épices et de cuir, des tanins délicats, l’ensemble offre à ce vin un beau potentiel de garde.
Cépages60% Syrah, 30% Mourvèdre, 10% Grenache
TerroirDes cépages Méditerranéens qui évoluent sur un terroir d’argiles rouges. Des argiles rouges qui régulent finement l’apport en eau à la vigne, offrant aux raisins une maturité plus tardive.
Vinification/ElevageLa vendange est totalement égrappée avant l’encuvage. Fermentation alcoolique à 28°C avec extraction par remontage plusieurs fois par jour. Macération de 4 semaines.
Accords Mets & VinsServir à 15°C. Agneau aux herbes, joues de porc.
Informations complémentaires

Appellation

Côtes du Roussillon villages

Millésime

2014

Occasions

Au coin du feu, Dîner à deux, En famille, Entre amis

Sélection

Côté Terre

Style de vin

Boisé, Epicé, Fruité, Gourmand, Puissant

Centilisation

1,5 l

Bio & Biodynamie

Bio & Biodynamie

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