Le Vignoble

Le Vignoble

L’encépagement, varié, se répartit de la manière suivante :
– Syrah 48 ha ; Mourvèdre 21 ha ; Carignan 1,5 ha pour la production des AOP Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages
Grenache noir 30,5 ha pour les AOP Côtes du Roussillon, Rivesaltes Grenat et Rivesaltes Tuilé
– Cabernet sauvignon 19 ha ; Merlot 13,5 ha ; Tannat 1,4 ha, et Cabernet franc 1ha, Petit Manseng 1 ha en IGP Côtes Catalanes rouge et rosé
Muscat d’Alexandrie 27 ha ; Muscat à petits grains 17 ha pour l’AOP Muscat de Rivesaltes
Grenache Blanc 6 ha pour l’AOP Rivesaltes Ambré
Viognier 5 ha ; Colombard 1 ha pour les IGP Côtes Catalanes blanc

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